Die Lagerung im großen Holzfass macht sich beim *kleinen* Weißburgunder von Ziereisen von Anfang an in charmanter Weise bemerkbar: die zarte Frucht von Birne, Apfel und nicht ganz reifem gelbem Steinobst wird herrlich eingerahmt von einer brotigen Würze, die auch Anklänge von zerlassener Butter, trockenem Heu und Popcorn aufweist. Geradlinig und unkompliziert setzt sich dieser Eindruck auf der Zunge fort, - Weisswein