2017 Bodegas Los Frailes - Trilogia Tinto Rotweincuvee Hersteller: Casa Los Frailes
Vollfruchtige Aromen von dunklen Früchten und feiner Schokolade stehen im Zentrum der Trilogia von Los Frailes. Monastrell gibt mit seinen herbfruchtigen Aromen von schwarzem Holunder, Brombeere, Veilchen und Schlehe den Ton an, auch was das noch sehr robuste Tanningerüst angeht. Dem Cabernet Sauvignon ist eine deutliche Cassisnote zuzuordnen, auch die feinen vegetabilen Aromen von Bohnenkraut und grüner Paprika. Zuletzt gibt der Tempranillo eine schöne Frische und das Holz das Vanillearoma hinzu. Komplexität verleihen ätherische Komponenten von Thymian und Waldboden, auch etwas Leder und Tabak. Ein wunderbarer Begleiter zu deftigen Schmorgerichten, dunklem Fleisch oder als Solist zu später Stunde. (HS - 11/20) - Rotwein
