Bio Balsamessig aus Modena Dunkler italienischer Balsamessig aus roten Trauben aus der Region Modena. Süß-säuerlicher Geschmack. Erhält dunkle Farbe durch Karamellisierung und mehrmonatige Lagerung in Holzfässern. Für die Italienische Küche, zum Abschmecken von Suppen, Antipasti und Salaten. Tipp: auch für Fruchtdesserts(z.B. Erdbeeren).
