Bio Kichererbsenmehl, glutenfrei. Ein glutenfreies Mehl aus geschälten, fein vermahlenen Kichererbsen. Für Alnatura Kichererbsenmehl werden Kichererbsen sorgfältig ausgewählt, geschält, gereinigt und vermahlen. Das daraus entstandene Mehl zeichnet sich durch seinen nussig-süßlichen Geschmack und seinen hohen Ballaststoff und Eiweißgehalt aus. Alnatura Kichererbsenmehl verleiht süßen sowie herzhaften Gerichten eine orientalische Note. Es eignet sich hervorragend zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Pfannkuchen, Frikadellen, Dips und zum Andicken von Saucen und Suppen. Hinweis: Nicht zum Rohverzehr geeignet.
